Всё начинается с земли
Hayman квасит капусту с помощью молочнокислых бактерий, без уксуса. Капусту выращивают в поле, шинкуют и закладывают на нашем производстве, а оттуда она едет в магазины.
Загляните внутрь брожения
Двигайте ползунок и смотрите, что происходит с капустой. Пузырьки — это углекислый газ, который выделяют молочнокислые бактерии, пока превращают сахара овощей в молочную кислоту.
Иллюстрация общего принципа квашения. Время брожения зависит от рецептуры и температуры.
Что мы делаем
От грядки до вашего стола
Урожай собирают в ящики прямо в поле, на заводе капусту моют, шинкуют и укладывают в чаны для брожения. Весь путь мы показали по шагам.
Какой Hayman ваш?
Hayman × Kanach Snund
С командой «Kanach Snund» (Կանաչ սնունդ) мы вместе представляем ферментированные овощи Hayman и их хумус, мутаббаль, мухаммару и заатар.
Ищем рабочих на производство
Рабочий день 09:00–18:00. Позвоните или оставьте отклик на сайте.
Продукция Hayman
Нажмите на продукт, чтобы открыть описание и идеи подачи.
Частые вопросы
Как появляется Hayman
Десять шагов, снятых на поле, на заводе и в магазине.
Hayman рядом с вами
Продукция продаётся в розничных магазинах. Ниже — точки, которые мы сами называем в своих публикациях.
Ничего не нашли. Позвоните нам, подскажем ближайший магазин.
Не нашли Hayman в своём магазине?
Позвоните нам — подскажем ближайшую точку. Если вы владелец магазина, оставьте заявку на поставку.
Что происходит в Hayman
Больше — в Instagram и Facebook
Рецепты, ролики с производства и розыгрыши выходят там раньше всего.
Поставки для магазинов, ресторанов и дистрибьюторов
Расскажите о своей точке: мы пришлём ассортимент, условия и цены для вашего формата.
Подарочные наборы
Крафт-коробка с продукцией Hayman, перевязанная джутом. Подходит для корпоративных подарков и мероприятий; состав набора обсуждается.
Рабочий / работница на производство
Работа в производственном цехе Hayman. Обязанности и оплату расскажем по телефону 043 692 333, или оставьте отклик здесь.
Закажите Hayman домой или в магазин
Соберите заказ и выберите способ получения. Мы перезвоним в течение рабочего дня и подтвердим состав, цену и время доставки.
Доставка и оплата
По Еревану
Курьер привозит заказ на следующий день, если вы оформили его до 16:00. Доставка с понедельника по субботу. Стоимость 800 ֏, от 6 упаковок бесплатно.
Самовывоз
Из магазина на ул. Оганова, 18/6 в день подтверждения заказа. Бесплатно.
Оптом
От 30 упаковок в заказе действуют оптовые цены, доставка по Еревану бесплатная. Для компаний выставляем счёт и готовим документы.
Регионы Армении
1–3 рабочих дня. От 100 упаковок бесплатно, в остальных случаях по тарифу перевозчика.
В холоде
Квашения и кимчи едут в термосумках с хладоэлементами, оптовые партии — в рефрижераторе.
Оплата
Наличными или картой курьеру. Компании оплачивают безналичным переводом по счёту.
Соберите свой набор Hayman
Выберите до четырёх продуктов, количество коробок и текст открытки. Набор упакуем в крафт-коробку с джутовой лентой.
Свежая партия приезжает сама
Выберите частоту в заказе: раз в неделю, раз в две недели или раз в месяц. Мы привозим тот же набор в удобный день, доставка по подписке всегда бесплатна, а состав можно поменять звонком.
Пробный ящик бесплатно
Перед первым оптовым заказом привезём весь ассортимент на дегустацию: попробуйте с командой и поставьте продукт в меню или на полку, когда убедитесь сами.
Рецепты с Hayman
Выберите продукт, откройте рецепт и одной кнопкой добавьте в заказ всё, что нужно от Hayman.
Hayman — квашения из Армении
Мы делаем квашеную капусту, морковь по-корейски, кимчи, виноградные листья и яблочный уксус на собственном производстве. Капуста приезжает с полей прямо в наш цех, а оттуда готовая продукция уходит в магазины Армении.
Чего мы держимся
Без уксуса в квашениях
Кислинку капусте даёт молочнокислое брожение. Это написано на каждой пачке «Молоканской» и виноградных листьев.
Своё производство
Шинкуем, закладываем, готовим кимчи и фасуем сами, поэтому отвечаем за каждый шаг.
Открыто показываем процесс
Путь капусты от поля до полки мы сняли и выложили целиком. Его можно посмотреть на сайте и в Instagram.
Два языка на упаковке
Названия на пачках напечатаны на армянском и русском, чтобы продукт был понятен и в Армении, и за её пределами.
Сертификаты
Осенняя закладка Hayman
Откроем производство для гостей: экскурсия по цеху, закладка капусты своими руками и дегустация.
Hayman для дистрибьюторов за рубежом
Армянская кухня нужна там, где живут армяне и любят домашнюю еду. Ищем партнёров для поставок квашений Hayman за пределы Армении.
Этикетка на двух языках
Названия на армянском и русском уже напечатаны на упаковке.
Образцы
Отправим пробную партию ассортимента для оценки и дегустации.
Спецификации по запросу
Состав, сроки хранения, условия перевозки и документы для вашего рынка пришлём после заявки.
Осенняя закладка Hayman
Раз в год мы открываем производство для гостей. Вы увидите, как капуста превращается в Hayman, заложите свою банку и уйдёте с партией, на которой стоит дата этого дня.
Дату объявим в Instagram @hayman_superfood. Запишитесь, и мы напишем вам первыми.
Экскурсия по цеху
От приёмки урожая до фасовки: покажем каждый этап.
Закладка своими руками
Нашинкуете, перемешаете и заложите банку капусты под присмотром наших мастеров.
Дегустация
Весь ассортимент Hayman и блюда с ним.
Партия с датой
Каждый гость уносит банку с этикеткой, на которой стоит дата закладки.
